Kleine Zitronenküchlein

Zutaten:

Teig:

Topping:

Zucker, Butter und Ei miteinander verrühren

Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Tipp: Sollte der Teig zu fest sein etwas Milch hinzufügen.

Brownieform mit dem Silikonpinsel und etwas Kokosöl einpinseln.

Den Teig in eine Brownieform zur Hälfte füllen. Dann auf die mittlere Schiene bei 180 Grad für 10 – 13 min. backen, bis sie schön gold-braun sind.

Direkt nach dem Backen mit Hilfe der Backpresse oder mit einem Löffel, in die warmen Formen stechen und dann auskühlen lassen.

Frischkäse, Butter, Zitronensaft und Puderzucker zu einer Creme verrühren.

Die Creme in die Garnierspritze füllen und je nach Belieben die Zitronen-Brownies verzieren.